Une ferme maraîchère écoresponsable sur petite surface à Saint-Maurice en Mauricie.
La Ferme Maurice, c’est Jean-François Cossette et Geneviève Savard. Un couple passionné par 1001 choses dont la bonne bouffe et sa provenance. Après quelques années à cultiver des potagers urbains, ils s’installent à Saint-Maurice afin d’agrandir le jardin pour se consacrer plus sérieusement à leur passion pour l’agriculture.
Nous exploitons depuis 2013 une petite ferme maraîchère où nous cultivons des légumes, fines herbes et fruits de façon écoresponsable et intensive sur petite surface. Cette première année où nous avons fourni des produits frais à la famille, amis et voisins nous a convaincu d’aller plus loin. Cette année, nous avons donné un nom à notre ferme soit la Ferme Maurice et nous allons l’exploiter selon les principes de l’agriculture soutenue par la communauté (ASC).
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