Boucherie Auclair c'est : Offrir une toute nouvelle vision de la boucherie, en offrant des coupes modernes et une grande variété de produits maison.
La variété, le service, la qualité, l’atmosphère, la fraîcheur et l’authenticité devront être les mots que nos clients auront en tête quand ils vont penser à la Boucherie Auclair. Notre créativité fait en sorte que nous ne sommes pas une boucherie traditionnelle. De plus, notre passion pour la bonne nourriture nous sert d'essence afin d’offrir un service exceptionnel à la clientèle.
Nos carcasses proviendront uniquement du Québec. Une large gamme de produits transformés seront faits sur place (charcuteries, saucisses, sauces, terrines, etc.) tout en ayant développé notre propre prêt à manger de type cuisson sous vide.